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米料理 ｜ 豆腐丼
≪発 祥≫
職場の先輩に教えていただいた料理です。麻婆丼にもあるとおり、豆腐料理とご飯の相性はバツグン。安上がりだし、同じく大豆系お手軽料理である「納豆ご飯」に飽きたときには、ぜひともオススメな一品なのです☆
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［材料］
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≪作 り 方≫
①豆腐とゴマ油、きざんだネギをボウルに入れ、かき混ぜます。
②ご飯の上に①を、まんべんなくかけます。
③醤油を少々まわしかけます。
④生卵、きざみのりをかけて、出来上がり♪
2010年06月10日、投稿